Kuukausittainen arkisto:tammikuu 2013

Lihan iloja Tukholmassa

Tammikuussa työmatka vei läntiseen naapurimaahamme, mikä tarjosi mainion tilaisuuden tutkailla Tukholman tämänhetkistä ravintolatarjontaa. Svenssonien keittiöissä näyttää olevan vallalla kaksi vahvaa trendiä: liharavintolat ja smart street food -paikat. Kikkailun sijasta ruuanvalmistuksen pääroolissa ovat huippuluokan raaka-aineet sekä tiukka tietämys niiden tarjoamista mahdollisuuksista. … Lue loppuun

Kategoriat: Ei kategoriaa | Jätä kommentti